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                復雜食品基質中四環(huán)素的檢測

                更新時間:2020-08-11      點擊次數:1277

                     目前復雜基質中四環(huán)素類化合物的檢測方法主要參照GB/T 23409-2009、GB/T 23409-2009、 GB/T 20764-2006和GB/T 22990-2008。但是國標的方法普遍存在以下的缺陷:

                 

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                      安譜實驗成功開發(fā)出CNW II代四環(huán)素檢測SPE柱,與HLB串聯(lián)使用,針對各種復雜食品基質(蜂蜜、牛奶、豬肉、豬肝等),實驗過程方便,無需氮吹,回收率高且穩(wěn)定,雜峰少

                一、樣品前處理

                     準確稱量2g樣品(jing確到0.01g),加入四環(huán)素標品(上機的加標濃度5ppm),加入20mL Na2 EDTA-Mcllvaine 緩沖溶液,渦旋混合2min后,于35°C超聲20min,然后4000r/min,離心10min,上層溶液過濾至另一個50mL離心管。重復提取一次,上清液過濾后收集,將兩次過濾后的溶液混合,取10mL上清液后離心取上清,待上樣。

                二、SPE操作過程

                小柱:Poly-sery HLB小柱 (SBEQ-CA3181)

                活化:5mL甲醇

                平衡:10mL水

                上樣:提取液 

                淋洗:5mL甲醇-水溶液(5: 95)

                洗脫:5mL甲醇,洗脫后,向洗脫液中加氨水,使pH值在8-10之間。

                 

                小柱:CNW II代四環(huán)素檢測SPE小柱(復雜基質)(SBEQ-CA6980)

                活化:5mL甲醇

                平衡:5mL 5%氨水甲醇

                上樣:HLB小柱的洗脫液 

                淋洗:5 mL 甲醇

                洗脫:4mL洗脫液(甲醇-乙腈-0.01M草酸(pH 2.00)1.5: 1.5: 7)

                從洗脫液中取部分樣品至2mL進樣小瓶,待HPLC-UV檢測

                三、色譜條件

                色譜柱:Athena C18, 250mm*4.6mm,5µm

                流動相:乙腈/甲醇/草酸(0.01M)=1.5:1.5:7,pH=2.0

                流速:1.0mL/min

                柱溫:30°C

                進樣量:10µL

                檢測器:紫外(361nm)

                四、實驗譜圖

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                五、實驗數據

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                結論:HLB+四環(huán)素柱在凈化復雜基質時,可以避免HLB+WCX的柱子回收率驟降的現(xiàn)象,保證高回收率,同時可以去除許多雜質。

                六、實驗耗材

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